Nedan är sammansättningen av maten (Kvarg, medelvärde av industriella produkter - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 108,75 kcal 455,70 kJ | % av energin |
| Fett | 2,90 g | 19 % |
| Kolhydrat | 12,16 g | 51 % |
| Protein | 7,60 g | 30 % |
| Socker | 11,91 g | |
| Mättat fett | 1,85 g | |
| Salt | 179,57 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 455,70 kJ |
| fett, totalt | 2,90 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 40,03 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 12,24 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,64 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,07 g |
| fettsyror, mättade | 1,85 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,01 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,05 g |
| fettsyror, totalt | 2,64 g |
| fettsyror, trans | 0,08 g |
| fiber, olöslig | 0,07 g |
| fiber, totalt | 0,11 g |
| folat, total | 10,77 ug |
| fosfor | 132,00 mg |
| fruktos | 0,11 g |
| galaktos | 0,86 g |
| glukos | 0,96 g |
| jodid (jod) | 14,59 ug |
| järn | 0,09 mg |
| kalcium | 112,84 mg |
| kalium | 171,38 mg |
| karotenoider, totalt | 23,90 ug |
| kolesterol (gc) | 9,34 mg |
| kolhydrater, digererbara | 12,16 g |
| laktos | 1,45 g |
| magnesium | 10,49 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 70,48 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,10 mg |
| niacinekvivalenter | 1,78 mg |
| organiska syror, totalt | 0,89 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,02 g |
| protein, totalt | 7,60 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,04 mg |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sackaros | 8,53 g |
| salt | 179,57 mg |
| selen | 3,07 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 11,91 g |
| steroler, totalt | 1,06 mg |
| stärkelse, totalt | 0,25 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 110,90 mg |
| vitamin a rae | 24,65 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,41 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 1,50 mg |
| vitamin d | 0,17 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,10 mg |
| vitamin k, totalt | 0,84 ug |
| zink | 0,42 mg |