Nedan är sammansättningen av maten (Köttbulle, nötstek, grädde, ugnstekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 191,92 kcal 803,62 kJ | % av energin |
| Fett | 10,08 g | 48 % |
| Kolhydrat | 6,36 g | 13 % |
| Protein | 18,47 g | 39 % |
| Socker | 0,94 g | |
| Mättat fett | 4,24 g | |
| Salt | 863,83 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 803,62 kJ |
| fett, totalt | 10,08 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 334,64 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 48,37 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 14,38 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,79 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,46 g |
| fettsyror, mättade | 4,24 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,06 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,38 g |
| fettsyror, totalt | 8,73 g |
| fettsyror, trans | 0,24 g |
| fiber, olöslig | 0,25 g |
| fiber, totalt | 0,39 g |
| folat, total | 11,29 ug |
| fosfor | 208,90 mg |
| fruktos | 0,12 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,16 g |
| jodid (jod) | 28,60 ug |
| järn | 2,67 mg |
| kalcium | 29,38 mg |
| kalium | 359,80 mg |
| karotenoider, totalt | 126,40 ug |
| kolesterol (gc) | 89,54 mg |
| kolhydrater, digererbara | 6,36 g |
| laktos | 0,45 g |
| magnesium | 24,82 mg |
| maltos | 0,07 g |
| natrium | 339,02 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,36 mg |
| niacinekvivalenter | 6,87 mg |
| organiska syror, totalt | 0,42 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,10 g |
| protein, totalt | 18,47 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,37 mg |
| riboflavin | 0,19 mg |
| sackaros | 0,14 g |
| salt | 863,83 mg |
| selen | 17,20 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,94 g |
| steroler, totalt | 5,86 mg |
| stärkelse, totalt | 5,42 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 245,30 mg |
| vitamin a rae | 52,33 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,15 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,60 mg |
| vitamin d | 0,46 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,55 mg |
| vitamin k, totalt | 3,77 ug |
| zink | 3,16 mg |