Nedan är sammansättningen av maten (Köttbulle, renkött, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 242,59 kcal 1015,18 kJ | % av energin |
| Fett | 15,79 g | 58 % |
| Kolhydrat | 8,11 g | 14 % |
| Protein | 16,43 g | 28 % |
| Socker | 1,47 g | |
| Mättat fett | 5,78 g | |
| Salt | 1920,49 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1015,18 kJ |
| fett, totalt | 15,79 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1909,62 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 637,62 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 8,68 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 13,09 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 6,05 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,71 g |
| fettsyror, mättade | 5,78 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,69 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,99 g |
| fettsyror, totalt | 14,78 g |
| fettsyror, trans | 0,16 g |
| fiber, olöslig | 0,31 g |
| fiber, totalt | 0,49 g |
| folat, total | 13,56 ug |
| fosfor | 252,90 mg |
| fruktos | 0,16 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,21 g |
| jodid (jod) | 54,51 ug |
| järn | 4,47 mg |
| kalcium | 44,05 mg |
| kalium | 349,58 mg |
| karotenoider, totalt | 115,60 ug |
| kolesterol (gc) | 87,93 mg |
| kolhydrater, digererbara | 8,11 g |
| laktos | 0,83 g |
| magnesium | 28,31 mg |
| maltos | 0,08 g |
| natrium | 753,72 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,24 mg |
| niacinekvivalenter | 5,91 mg |
| organiska syror, totalt | 0,76 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,13 g |
| protein, totalt | 16,43 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,35 mg |
| riboflavin | 0,19 mg |
| sackaros | 0,19 g |
| salt | 1920,49 mg |
| selen | 23,85 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,47 g |
| steroler, totalt | 45,17 mg |
| stärkelse, totalt | 6,64 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 242,00 mg |
| vitamin a rae | 94,27 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 3,39 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,72 mg |
| vitamin d | 0,80 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,26 mg |
| vitamin k, totalt | 10,01 ug |
| zink | 3,29 mg |