Nedan är sammansättningen av maten (Ägg, ekologisk, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 223,23 kcal 934,59 kJ | % av energin |
| Fett | 18,38 g | 74 % |
| Kolhydrat | 0,36 g | 0 % |
| Protein | 14,62 g | 26 % |
| Socker | 0,36 g | |
| Mättat fett | 4,07 g | |
| Salt | 1284,64 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 934,59 kJ |
| fett, totalt | 18,38 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 3191,17 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 614,34 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 162,22 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 7,61 g |
| fettsyror, fleromättade | 4,19 g |
| fettsyror, mättade | 4,07 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,78 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 3,39 g |
| fettsyror, totalt | 16,12 g |
| fettsyror, trans | 0,12 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 66,39 ug |
| fosfor | 241,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,34 g |
| jodid (jod) | 50,35 ug |
| järn | 1,95 mg |
| kalcium | 67,40 mg |
| kalium | 149,41 mg |
| karotenoider, totalt | 807,00 ug |
| kolesterol (gc) | 412,78 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,36 g |
| laktos | 0,02 g |
| magnesium | 15,28 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 504,17 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,09 mg |
| niacinekvivalenter | 3,47 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 14,62 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,15 mg |
| riboflavin | 0,43 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1284,64 mg |
| selen | 37,55 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,36 g |
| steroler, totalt | 33,91 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 239,00 mg |
| vitamin a rae | 297,42 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,42 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 2,85 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 3,39 mg |
| vitamin k, totalt | 8,43 ug |
| zink | 1,60 mg |