Nedan är sammansättningen av maten (Ägg, ekologisk, kokt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 167,07 kcal 699,60 kJ | % av energin |
| Fett | 11,73 g | 62 % |
| Kolhydrat | 0,36 g | 0 % |
| Protein | 15,27 g | 38 % |
| Socker | 0,36 g | |
| Mättat fett | 2,81 g | |
| Salt | 334,94 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 699,60 kJ |
| fett, totalt | 11,73 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1849,88 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 78,06 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 169,77 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 4,35 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,31 g |
| fettsyror, mättade | 2,81 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,25 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,06 g |
| fettsyror, totalt | 9,63 g |
| fettsyror, trans | 0,08 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 69,42 ug |
| fosfor | 250,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,36 g |
| jodid (jod) | 28,10 ug |
| järn | 2,02 mg |
| kalcium | 67,86 mg |
| kalium | 154,76 mg |
| karotenoider, totalt | 836,50 ug |
| kolesterol (gc) | 428,57 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,36 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 15,48 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 131,45 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,10 mg |
| niacinekvivalenter | 3,42 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 15,27 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,16 mg |
| riboflavin | 0,45 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 334,94 mg |
| selen | 39,29 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,36 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 250,00 mg |
| vitamin a rae | 281,95 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,68 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 2,62 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,23 mg |
| vitamin k, totalt | 0,95 ug |
| zink | 1,67 mg |