Nedan är sammansättningen av maten (Ägg, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 194,07 kcal 812,26 kJ | % av energin |
| Fett | 15,88 g | 74 % |
| Kolhydrat | 0,32 g | 0 % |
| Protein | 12,90 g | 26 % |
| Socker | 0,32 g | |
| Mättat fett | 3,70 g | |
| Salt | 1153,43 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 812,26 kJ |
| fett, totalt | 15,88 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 2254,89 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 552,27 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 109,04 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 6,76 g |
| fettsyror, fleromättade | 3,11 g |
| fettsyror, mättade | 3,70 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,66 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,42 g |
| fettsyror, totalt | 13,75 g |
| fettsyror, trans | 0,05 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 59,61 ug |
| fosfor | 216,40 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,31 g |
| jodid (jod) | 64,31 ug |
| järn | 1,75 mg |
| kalcium | 60,51 mg |
| kalium | 134,15 mg |
| karotenoider, totalt | 724,60 ug |
| kolesterol (gc) | 370,62 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,32 g |
| laktos | 0,02 g |
| magnesium | 13,72 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 452,68 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,08 mg |
| niacinekvivalenter | 3,12 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 12,90 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,14 mg |
| riboflavin | 0,38 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1153,43 mg |
| selen | 33,72 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,32 g |
| steroler, totalt | 30,44 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 214,60 mg |
| vitamin a rae | 267,04 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,17 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 2,56 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 3,05 mg |
| vitamin k, totalt | 7,57 ug |
| zink | 1,43 mg |