Nedan är sammansättningen av maten (Ägg, stekt, utan fett och salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 148,90 kcal 623,72 kJ | % av energin |
| Fett | 10,27 g | 62 % |
| Kolhydrat | 0,33 g | 0 % |
| Protein | 14,01 g | 38 % |
| Socker | 0,33 g | |
| Mättat fett | 2,68 g | |
| Salt | 312,61 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 623,72 kJ |
| fett, totalt | 10,27 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1062,57 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 73,60 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 118,63 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,98 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,44 g |
| fettsyror, mättade | 2,68 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,19 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,24 g |
| fettsyror, totalt | 8,19 g |
| fettsyror, trans | 0,01 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 64,79 ug |
| fosfor | 233,30 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,33 g |
| jodid (jod) | 47,00 ug |
| järn | 1,89 mg |
| kalcium | 63,33 mg |
| kalium | 144,44 mg |
| karotenoider, totalt | 780,80 ug |
| kolesterol (gc) | 400,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,33 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 14,44 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 122,69 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,09 mg |
| niacinekvivalenter | 3,39 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 14,01 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,15 mg |
| riboflavin | 0,42 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 312,61 mg |
| selen | 36,67 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,33 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 233,30 mg |
| vitamin a rae | 263,15 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,36 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 2,44 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,08 mg |
| vitamin k, totalt | 0,89 ug |
| zink | 1,56 mg |