Nedan är sammansättningen av maten (Laxfilé, ugnsstekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 227,06 kcal 950,39 kJ | % av energin |
| Fett | 15,70 g | 62 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,74 g | 38 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 3,02 g | |
| Salt | 1274,00 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 950,39 kJ |
| fett, totalt | 15,70 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 554,58 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 314,36 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 901,17 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 2620,06 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 5,21 g |
| fettsyror, fleromättade | 5,71 g |
| fettsyror, mättade | 3,02 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 4,90 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,80 g |
| fettsyror, totalt | 13,93 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 13,95 ug |
| fosfor | 279,90 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 104,65 ug |
| järn | 0,48 mg |
| kalcium | 20,35 mg |
| kalium | 453,92 mg |
| karotenoider, totalt | 211,50 ug |
| kolesterol (gc) | 77,56 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 29,45 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 500,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 8,37 mg |
| niacinekvivalenter | 11,73 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 21,74 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,87 mg |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1274,00 mg |
| selen | 30,24 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 279,10 mg |
| vitamin a rae | 4,94 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 3,95 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 9,30 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,59 mg |
| vitamin k, totalt | 4,61 ug |
| zink | 0,50 mg |