Nedan är sammansättningen av maten (Lax, kallrökt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 180,69 kcal 756,91 kJ | % av energin |
| Fett | 10,60 g | 52 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,45 g | 48 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 1,36 g | |
| Salt | 3573,64 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 756,91 kJ |
| fett, totalt | 10,60 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1248,42 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 470,30 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 285,58 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 411,90 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 5,11 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,87 g |
| fettsyror, mättade | 1,36 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 1,39 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,45 g |
| fettsyror, totalt | 9,44 g |
| fettsyror, trans | 0,06 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 7,00 ug |
| fosfor | 218,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 7,75 ug |
| järn | 0,42 mg |
| kalcium | 15,00 mg |
| kalium | 367,00 mg |
| karotenoider, totalt | 181,90 ug |
| kolesterol (gc) | 76,40 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 26,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 1402,53 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 9,50 mg |
| niacinekvivalenter | 13,51 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 21,45 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,60 mg |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 3573,64 mg |
| selen | 28,40 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,23 mg |
| tryptofan | 240,00 mg |
| vitamin a rae | 7,00 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 8,10 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 7,15 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,40 mg |
| vitamin k, totalt | 3,96 ug |
| zink | 0,47 mg |