Nedan är sammansättningen av maten (Regnbågslax, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 240,20 kcal 1005,24 kJ | % av energin |
| Fett | 18,42 g | 68 % |
| Kolhydrat | 0,02 g | 0 % |
| Protein | 19,03 g | 32 % |
| Socker | 0,02 g | |
| Mättat fett | 3,60 g | |
| Salt | 899,12 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1005,24 kJ |
| fett, totalt | 18,42 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 2034,25 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 671,53 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 413,76 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 1316,08 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 8,31 g |
| fettsyror, fleromättade | 5,06 g |
| fettsyror, mättade | 3,60 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 2,85 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,11 g |
| fettsyror, totalt | 17,07 g |
| fettsyror, trans | 0,04 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 8,57 ug |
| fosfor | 297,10 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 46,35 ug |
| järn | 0,47 mg |
| kalcium | 149,81 mg |
| kalium | 478,11 mg |
| karotenoider, totalt | 771,50 ug |
| kolesterol (gc) | 64,38 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,02 g |
| laktos | 0,02 g |
| magnesium | 28,80 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 352,87 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 9,53 mg |
| niacinekvivalenter | 11,81 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 19,03 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,53 mg |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 899,12 mg |
| selen | 15,33 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,02 g |
| steroler, totalt | 35,78 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 261,10 mg |
| vitamin a rae | 52,43 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 4,82 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 9,23 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,96 mg |
| vitamin k, totalt | 12,42 ug |
| zink | 0,55 mg |