Nedan är sammansättningen av maten (Regnbågslax, odlad - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 170,65 kcal 714,93 kJ | % av energin |
| Fett | 10,27 g | 54 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 19,70 g | 46 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 1,52 g | |
| Salt | 132,50 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 714,93 kJ |
| fett, totalt | 10,27 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1325,94 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 481,01 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 318,30 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 757,09 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 4,31 g |
| fettsyror, fleromättade | 3,31 g |
| fettsyror, mättade | 1,52 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 1,81 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,41 g |
| fettsyror, totalt | 9,22 g |
| fettsyror, trans | 0,08 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 10,71 ug |
| fosfor | 260,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 6,00 ug |
| järn | 0,40 mg |
| kalcium | 130,00 mg |
| kalium | 420,00 mg |
| karotenoider, totalt | 672,80 ug |
| kolesterol (gc) | 53,70 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 25,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 52,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 8,40 mg |
| niacinekvivalenter | 12,24 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 19,70 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,47 mg |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 132,50 mg |
| selen | 15,05 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 230,00 mg |
| vitamin a rae | 22,40 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 5,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 5,10 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,43 mg |
| vitamin k, totalt | 3,96 ug |
| zink | 0,37 mg |