Nedan är sammansättningen av maten (Nudel, fullkornsvete - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 339,39 kcal 1420,24 kJ | % av energin |
| Fett | 2,43 g | 6 % |
| Kolhydrat | 61,16 g | 79 % |
| Protein | 12,57 g | 15 % |
| Socker | 1,48 g | |
| Mättat fett | 0,32 g | |
| Salt | 1088,32 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1420,24 kJ |
| fett, totalt | 2,43 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1015,65 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 77,94 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,43 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,33 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,10 g |
| fettsyror, mättade | 0,32 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,08 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,02 g |
| fettsyror, totalt | 1,74 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 8,63 g |
| fiber, totalt | 9,60 g |
| folat, total | 43,88 ug |
| fosfor | 338,40 mg |
| fruktos | 0,05 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,23 g |
| jodid (jod) | 5,07 ug |
| järn | 3,80 mg |
| kalcium | 33,95 mg |
| kalium | 405,52 mg |
| karotenoider, totalt | 220,20 ug |
| kolesterol (gc) | 1,44 mg |
| kolhydrater, digererbara | 61,16 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 119,02 mg |
| maltos | 0,54 g |
| natrium | 427,13 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,85 mg |
| niacinekvivalenter | 7,46 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,97 g |
| protein, totalt | 12,57 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,11 mg |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sackaros | 0,67 g |
| salt | 1088,32 mg |
| selen | 7,50 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,48 g |
| steroler, totalt | 72,23 mg |
| stärkelse, totalt | 59,68 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,34 mg |
| tryptofan | 156,00 mg |
| vitamin a rae | 1,40 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,01 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,01 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,98 mg |
| vitamin k, totalt | 2,53 ug |
| zink | 2,92 mg |