Nedan är sammansättningen av maten (Nudel, fullkornsvete, kokt med salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 537,06 kJ 128,35 kcal |
| Fett | 0,92 g |
| Kolhydrat | 23,12 g |
| Protein | 4,76 g |
| Socker | 0,56 g |
| Mättat fett | 0,12 g |
| Salt | 1346,37 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 537,06 kJ |
| fett, totalt | 0,92 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 383,99 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 29,47 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,16 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,12 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,41 g |
| fettsyror, mättade | 0,12 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,03 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,38 g |
| fettsyror, totalt | 0,66 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 3,26 g |
| fiber, totalt | 3,63 g |
| folat, total | 16,59 ug |
| fosfor | 128,60 mg |
| fruktos | 0,02 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,09 g |
| jodid (jod) | 25,55 ug |
| järn | 1,44 mg |
| kalcium | 17,66 mg |
| kalium | 153,67 mg |
| karotenoider, totalt | 83,20 ug |
| kolesterol (gc) | 0,54 mg |
| kolhydrater, digererbara | 23,12 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 45,31 mg |
| maltos | 0,20 g |
| natrium | 528,40 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,83 mg |
| niacinekvivalenter | 2,82 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,37 g |
| protein, totalt | 4,76 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,04 mg |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sackaros | 0,25 g |
| salt | 1346,37 mg |
| selen | 2,90 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,56 g |
| steroler, totalt | 27,31 mg |
| stärkelse, totalt | 22,56 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 59,00 mg |
| vitamin a rae | 0,53 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,37 mg |
| vitamin k, totalt | 0,96 ug |
| zink | 1,10 mg |