Nedan är sammansättningen av maten (Smörgåstårta, regnbågslax - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 214,63 kcal 898,14 kJ | % av energin |
| Fett | 13,40 g | 58 % |
| Kolhydrat | 12,79 g | 24 % |
| Protein | 9,68 g | 18 % |
| Socker | 1,80 g | |
| Mättat fett | 7,01 g | |
| Salt | 1268,82 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 898,14 kJ |
| fett, totalt | 13,40 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 616,19 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 129,34 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 166,38 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 482,43 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,49 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,71 g |
| fettsyror, mättade | 7,01 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,97 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,68 g |
| fettsyror, totalt | 12,37 g |
| fettsyror, trans | 0,16 g |
| fiber, olöslig | 0,94 g |
| fiber, totalt | 1,29 g |
| folat, total | 20,62 ug |
| fosfor | 170,90 mg |
| fruktos | 0,25 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,26 g |
| jodid (jod) | 19,63 ug |
| järn | 0,55 mg |
| kalcium | 83,79 mg |
| kalium | 221,39 mg |
| karotenoider, totalt | 780,20 ug |
| kolesterol (gc) | 36,06 mg |
| kolhydrater, digererbara | 12,79 g |
| laktos | 1,07 g |
| magnesium | 23,67 mg |
| maltos | 0,13 g |
| natrium | 497,97 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,99 mg |
| niacinekvivalenter | 3,84 mg |
| organiska syror, totalt | 0,80 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,30 g |
| protein, totalt | 9,68 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,33 mg |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sackaros | 0,09 g |
| salt | 1268,82 mg |
| selen | 9,94 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,80 g |
| steroler, totalt | 15,50 mg |
| stärkelse, totalt | 10,98 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 115,10 mg |
| vitamin a rae | 106,41 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,06 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 17,34 mg |
| vitamin d | 2,78 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,24 mg |
| vitamin k, totalt | 5,63 ug |
| zink | 0,73 mg |