Nedan är sammansättningen av maten (Wok-grönsaker, wokade, morot, ärter, vattenkastanj, bambu, lök - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 124,28 kcal 520,28 kJ | % av energin |
| Fett | 8,42 g | 64 % |
| Kolhydrat | 8,73 g | 29 % |
| Protein | 2,44 g | 7 % |
| Socker | 4,99 g | |
| Mättat fett | 0,59 g | |
| Salt | 589,79 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 520,28 kJ |
| fett, totalt | 8,42 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 2130,99 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 795,93 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 4,53 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,94 g |
| fettsyror, mättade | 0,59 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,80 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,13 g |
| fettsyror, totalt | 8,07 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,55 g |
| fiber, totalt | 2,85 g |
| folat, total | 34,83 ug |
| fosfor | 73,30 mg |
| fruktos | 0,98 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,99 g |
| jodid (jod) | 0,92 ug |
| järn | 0,92 mg |
| kalcium | 27,39 mg |
| kalium | 438,11 mg |
| karotenoider, totalt | 4811,50 ug |
| kolesterol (gc) | 0,46 mg |
| kolhydrater, digererbara | 8,73 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 23,58 mg |
| maltos | 0,02 g |
| natrium | 231,47 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,33 mg |
| niacinekvivalenter | 1,64 mg |
| organiska syror, totalt | 0,18 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,57 g |
| protein, totalt | 2,44 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,45 mg |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sackaros | 2,55 g |
| salt | 589,79 mg |
| selen | 0,57 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 4,99 g |
| steroler, totalt | 70,38 mg |
| stärkelse, totalt | 3,74 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 19,20 mg |
| vitamin a rae | 264,21 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 37,48 mg |
| vitamin d | 0,01 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,47 mg |
| vitamin k, totalt | 30,63 ug |
| zink | 0,79 mg |