Nedan är sammansättningen av maten (Wok-grönsaker, morot, ärter, vattenkastanj, bambuskott, paprika, svamp - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 46,13 kcal 193,90 kJ | % av energin |
| Fett | 0,33 g | 0 % |
| Kolhydrat | 7,60 g | 78 % |
| Protein | 2,12 g | 22 % |
| Socker | 4,34 g | |
| Mättat fett | 0,06 g | |
| Salt | 513,12 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 193,90 kJ |
| fett, totalt | 0,33 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 124,24 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 25,71 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,03 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,16 g |
| fettsyror, mättade | 0,06 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,03 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,13 g |
| fettsyror, totalt | 0,24 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,35 g |
| fiber, totalt | 2,48 g |
| folat, total | 30,30 ug |
| fosfor | 62,30 mg |
| fruktos | 0,85 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,86 g |
| jodid (jod) | 0,80 ug |
| järn | 0,79 mg |
| kalcium | 22,67 mg |
| kalium | 379,79 mg |
| karotenoider, totalt | 4185,90 ug |
| kolesterol (gc) | 0,10 mg |
| kolhydrater, digererbara | 7,60 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 20,34 mg |
| maltos | 0,02 g |
| natrium | 201,38 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,15 mg |
| niacinekvivalenter | 1,43 mg |
| organiska syror, totalt | 0,15 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,49 g |
| protein, totalt | 2,12 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,39 mg |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sackaros | 2,22 g |
| salt | 513,12 mg |
| selen | 0,50 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 4,34 g |
| steroler, totalt | 18,27 mg |
| stärkelse, totalt | 3,25 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 16,70 mg |
| vitamin a rae | 229,86 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 32,61 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,61 mg |
| vitamin k, totalt | 17,35 ug |
| zink | 0,68 mg |