Nedan är sammansättningen av maten (Ugnspotatis, rökt skinkfyllning, färskost - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 91,54 kcal 383,69 kJ | % av energin |
| Fett | 3,32 g | 33 % |
| Kolhydrat | 11,11 g | 53 % |
| Protein | 3,34 g | 14 % |
| Socker | 0,99 g | |
| Mättat fett | 1,98 g | |
| Salt | 392,78 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 383,69 kJ |
| fett, totalt | 3,32 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 98,68 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 43,24 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,87 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,16 g |
| fettsyror, mättade | 1,98 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,04 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,11 g |
| fettsyror, totalt | 3,05 g |
| fettsyror, trans | 0,04 g |
| fiber, olöslig | 0,76 g |
| fiber, totalt | 0,88 g |
| folat, total | 19,44 ug |
| fosfor | 59,80 mg |
| fruktos | 0,26 g |
| galaktos | 0,12 g |
| glukos | 0,37 g |
| jodid (jod) | 2,45 ug |
| järn | 0,58 mg |
| kalcium | 20,15 mg |
| kalium | 404,62 mg |
| karotenoider, totalt | 257,80 ug |
| kolesterol (gc) | 13,72 mg |
| kolhydrater, digererbara | 11,11 g |
| laktos | 0,18 g |
| magnesium | 20,19 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 154,15 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,02 mg |
| niacinekvivalenter | 1,73 mg |
| organiska syror, totalt | 0,64 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,31 g |
| protein, totalt | 3,34 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,14 mg |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sackaros | 0,06 g |
| salt | 392,78 mg |
| selen | 1,88 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,99 g |
| steroler, totalt | 4,91 mg |
| stärkelse, totalt | 10,12 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 42,70 mg |
| vitamin a rae | 27,21 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,10 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 9,37 mg |
| vitamin d | 0,07 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,14 mg |
| vitamin k, totalt | 4,59 ug |
| zink | 0,42 mg |