Nedan är sammansättningen av maten (Torsk, ugnsstekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 89,15 kcal 373,64 kJ | % av energin |
| Fett | 0,88 g | 0 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 20,07 g | 100 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 0,14 g | |
| Salt | 1318,44 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 373,64 kJ |
| fett, totalt | 0,88 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 8,15 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 2,47 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 101,57 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 226,29 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,10 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,38 g |
| fettsyror, mättade | 0,14 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,34 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,03 g |
| fettsyror, totalt | 0,62 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 13,95 ug |
| fosfor | 186,90 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 151,16 ug |
| järn | 0,20 mg |
| kalcium | 34,30 mg |
| kalium | 395,78 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 75,81 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 24,80 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 517,44 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,33 mg |
| niacinekvivalenter | 5,76 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 20,07 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,26 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1318,44 mg |
| selen | 31,40 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,35 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 244,20 mg |
| vitamin a rae | 1,99 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,99 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 8,14 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,16 mg |
| vitamin k, totalt | 0,12 ug |
| zink | 0,49 mg |