Nedan är sammansättningen av maten (Tofusås med grönsaker, tomat, oavredd - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 70,98 kcal 297,80 kJ | % av energin |
| Fett | 2,87 g | 33 % |
| Kolhydrat | 7,36 g | 52 % |
| Protein | 2,52 g | 15 % |
| Socker | 4,92 g | |
| Mättat fett | 0,28 g | |
| Salt | 631,19 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 297,80 kJ |
| fett, totalt | 2,87 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 930,67 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 199,31 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,25 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,17 g |
| fettsyror, mättade | 0,28 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,20 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,97 g |
| fettsyror, totalt | 2,69 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,91 g |
| fiber, totalt | 2,15 g |
| folat, total | 20,42 ug |
| fosfor | 58,30 mg |
| fruktos | 1,56 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,21 g |
| jodid (jod) | 10,49 ug |
| järn | 1,28 mg |
| kalcium | 65,94 mg |
| kalium | 276,37 mg |
| karotenoider, totalt | 6566,80 ug |
| kolesterol (gc) | 0,55 mg |
| kolhydrater, digererbara | 7,36 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 18,36 mg |
| maltos | 0,01 g |
| natrium | 247,72 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,93 mg |
| niacinekvivalenter | 1,41 mg |
| organiska syror, totalt | 0,27 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,37 g |
| protein, totalt | 2,52 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,16 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 1,20 g |
| salt | 631,19 mg |
| selen | 1,70 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 4,92 g |
| steroler, totalt | 41,42 mg |
| stärkelse, totalt | 2,44 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 35,90 mg |
| vitamin a rae | 84,95 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 14,74 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,95 mg |
| vitamin k, totalt | 9,63 ug |
| zink | 0,37 mg |