Nedan är sammansättningen av maten (Tofusås med bönor, tomat, oavredd - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 66,44 kcal 278,51 kJ | % av energin |
| Fett | 2,74 g | 36 % |
| Kolhydrat | 5,52 g | 40 % |
| Protein | 3,72 g | 24 % |
| Socker | 3,26 g | |
| Mättat fett | 0,29 g | |
| Salt | 637,26 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 278,51 kJ |
| fett, totalt | 2,74 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 978,05 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 177,78 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,05 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,23 g |
| fettsyror, mättade | 0,29 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,18 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,05 g |
| fettsyror, totalt | 2,57 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,06 g |
| fiber, totalt | 2,19 g |
| folat, total | 33,97 ug |
| fosfor | 64,90 mg |
| fruktos | 1,09 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,85 g |
| jodid (jod) | 12,05 ug |
| järn | 1,83 mg |
| kalcium | 110,61 mg |
| kalium | 233,75 mg |
| karotenoider, totalt | 4360,10 ug |
| kolesterol (gc) | 0,39 mg |
| kolhydrater, digererbara | 5,52 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 20,46 mg |
| maltos | 0,01 g |
| natrium | 250,10 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,53 mg |
| niacinekvivalenter | 1,17 mg |
| organiska syror, totalt | 0,19 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,68 g |
| protein, totalt | 3,72 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,10 mg |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sackaros | 0,57 g |
| salt | 637,26 mg |
| selen | 2,65 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 3,26 g |
| steroler, totalt | 50,68 mg |
| stärkelse, totalt | 2,26 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 52,10 mg |
| vitamin a rae | 57,16 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 6,85 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,59 mg |
| vitamin k, totalt | 11,47 ug |
| zink | 0,43 mg |