Nedan är sammansättningen av maten (Svartpeppar - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 279,64 kcal 1170,67 kJ | % av energin |
| Fett | 3,30 g | 12 % |
| Kolhydrat | 38,31 g | 69 % |
| Protein | 10,90 g | 18 % |
| Socker | 0,64 g | |
| Mättat fett | 0,98 g | |
| Salt | 112,11 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1170,67 kJ |
| fett, totalt | 3,30 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 970,00 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 160,00 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,01 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,13 g |
| fettsyror, mättade | 0,98 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,16 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,97 g |
| fettsyror, totalt | 3,12 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, totalt | 26,50 g |
| järn | 28,86 mg |
| kalcium | 437,00 mg |
| karotenoider, totalt | 415,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 38,31 g |
| laktos | 0,00 g |
| natrium | 44,00 mg |
| protein, totalt | 10,90 g |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 112,11 mg |
| selen | 3,10 ug |
| sockerarter, totalt | 0,64 g |
| stärkelse, totalt | 37,67 g |
| vitamin a rae | 14,94 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 21,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,72 mg |