Nedan är sammansättningen av maten (Svampsås/-stuvning, matlagningsgrädde - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 121,89 kcal 510,45 kJ | % av energin |
| Fett | 10,30 g | 85 % |
| Kolhydrat | 2,84 g | 8 % |
| Protein | 2,66 g | 8 % |
| Socker | 2,69 g | |
| Mättat fett | 5,29 g | |
| Salt | 819,89 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 510,45 kJ |
| fett, totalt | 10,30 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 703,46 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 223,70 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,90 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,00 g |
| fettsyror, mättade | 5,29 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,22 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,72 g |
| fettsyror, totalt | 9,43 g |
| fettsyror, trans | 0,22 g |
| fiber, olöslig | 0,72 g |
| fiber, totalt | 2,11 g |
| folat, total | 9,40 ug |
| fosfor | 82,20 mg |
| fruktos | 0,32 g |
| galaktos | 0,53 g |
| glukos | 0,87 g |
| jodid (jod) | 21,00 ug |
| järn | 0,65 mg |
| kalcium | 33,51 mg |
| kalium | 355,49 mg |
| karotenoider, totalt | 879,80 ug |
| kolesterol (gc) | 17,61 mg |
| kolhydrater, digererbara | 2,84 g |
| laktos | 0,25 g |
| magnesium | 13,00 mg |
| maltos | 0,03 g |
| natrium | 321,78 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,11 mg |
| niacinekvivalenter | 2,15 mg |
| organiska syror, totalt | 1,47 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,13 g |
| protein, totalt | 2,66 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,07 mg |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sackaros | 0,36 g |
| salt | 819,89 mg |
| selen | 10,56 ug |
| sockerarter, totalt | 2,69 g |
| steroler, totalt | 23,02 mg |
| stärkelse, totalt | 0,15 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 31,90 mg |
| vitamin a rae | 123,59 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,15 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 3,08 mg |
| vitamin d | 5,59 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,66 mg |
| vitamin k, totalt | 6,37 ug |
| zink | 0,66 mg |