Nedan är sammansättningen av maten (Svamppirog, trattkantarell, mördegsbotten - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 237,81 kcal 995,39 kJ | % av energin |
| Fett | 16,85 g | 64 % |
| Kolhydrat | 13,51 g | 23 % |
| Protein | 7,02 g | 13 % |
| Socker | 1,49 g | |
| Mättat fett | 9,01 g | |
| Salt | 358,71 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 995,39 kJ |
| fett, totalt | 16,85 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1029,52 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 200,08 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 11,60 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 4,58 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,38 g |
| fettsyror, mättade | 9,01 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,21 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,08 g |
| fettsyror, totalt | 15,53 g |
| fettsyror, trans | 0,27 g |
| fiber, olöslig | 0,51 g |
| fiber, totalt | 1,87 g |
| folat, total | 15,35 ug |
| fosfor | 126,80 mg |
| fruktos | 0,21 g |
| galaktos | 0,22 g |
| glukos | 0,47 g |
| jodid (jod) | 12,24 ug |
| järn | 0,73 mg |
| kalcium | 93,78 mg |
| kalium | 258,94 mg |
| karotenoider, totalt | 578,70 ug |
| kolesterol (gc) | 63,92 mg |
| kolhydrater, digererbara | 13,51 g |
| laktos | 0,17 g |
| magnesium | 15,77 mg |
| maltos | 0,16 g |
| natrium | 140,78 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,52 mg |
| niacinekvivalenter | 2,72 mg |
| organiska syror, totalt | 0,60 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,21 g |
| protein, totalt | 7,02 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,08 mg |
| riboflavin | 0,19 mg |
| sackaros | 0,26 g |
| salt | 358,71 mg |
| selen | 13,37 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,49 g |
| steroler, totalt | 23,55 mg |
| stärkelse, totalt | 12,02 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 86,40 mg |
| vitamin a rae | 200,44 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,43 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 1,16 mg |
| vitamin d | 5,93 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,99 mg |
| vitamin k, totalt | 6,53 ug |
| zink | 0,95 mg |