Nedan är sammansättningen av maten (Sojapreparat, femisoya - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 380,74 kcal 1593,16 kJ | % av energin |
| Fett | 13,00 g | 35 % |
| Kolhydrat | 31,00 g | 37 % |
| Protein | 23,00 g | 28 % |
| Socker | 16,82 g | |
| Mättat fett | 1,70 g | |
| Salt | 6,37 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1593,16 kJ |
| fett, totalt | 13,00 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 3807,91 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 5408,11 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,50 g |
| fettsyror, fleromättade | 8,70 g |
| fettsyror, mättade | 1,70 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 5,41 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 3,81 g |
| fettsyror, totalt | 12,90 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 8,83 g |
| fiber, totalt | 21,00 g |
| folat, total | 233,14 ug |
| fosfor | 505,70 mg |
| fruktos | 5,61 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 4,40 g |
| jodid (jod) | 2,88 ug |
| järn | 4,60 mg |
| kalcium | 330,00 mg |
| kalium | 1608,44 mg |
| karotenoider, totalt | 4924,20 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 31,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 230,00 mg |
| maltos | 0,01 g |
| natrium | 2,50 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,28 mg |
| niacinekvivalenter | 8,86 mg |
| organiska syror, totalt | 2,01 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 5,42 g |
| protein, totalt | 23,00 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,45 mg |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sackaros | 6,80 g |
| salt | 6,37 mg |
| selen | 6,33 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 16,82 g |
| steroler, totalt | 116,63 mg |
| stärkelse, totalt | 15,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,83 mg |
| tryptofan | 394,30 mg |
| vitamin a rae | 114,37 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 46,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,07 mg |
| vitamin k, totalt | 7,69 ug |
| zink | 3,25 mg |