Nedan är sammansättningen av maten (Sojabönor, torkade - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 374,04 kcal 1565,47 kJ | % av energin |
| Fett | 17,70 g | 46 % |
| Kolhydrat | 10,30 g | 12 % |
| Protein | 35,88 g | 42 % |
| Socker | 5,50 g | |
| Mättat fett | 2,85 g | |
| Salt | 12,74 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1565,47 kJ |
| fett, totalt | 17,70 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 6800,00 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 2400,00 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,14 g |
| fettsyror, fleromättade | 9,20 g |
| fettsyror, mättade | 2,85 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 2,40 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 6,80 g |
| fettsyror, totalt | 13,29 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 9,30 g |
| fiber, totalt | 15,70 g |
| folat, total | 370,00 ug |
| fosfor | 467,00 mg |
| fruktos | 0,50 g |
| glukos | 0,20 g |
| jodid (jod) | 6,00 ug |
| järn | 8,40 mg |
| kalcium | 163,00 mg |
| kalium | 1730,00 mg |
| karotenoider, totalt | 24,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 10,30 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 225,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 5,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,20 mg |
| niacinekvivalenter | 9,72 mg |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 6,80 g |
| protein, totalt | 35,88 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,46 mg |
| riboflavin | 0,31 mg |
| sackaros | 4,80 g |
| salt | 12,74 mg |
| selen | 19,00 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 5,50 g |
| steroler, totalt | 123,80 mg |
| stärkelse, totalt | 4,80 g |
| tiamin (vitamin b1) | 1,10 mg |
| tryptofan | 450,00 mg |
| vitamin a rae | 1,99 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,85 mg |
| vitamin k, totalt | 47,00 ug |
| zink | 1,00 mg |