Nedan är sammansättningen av maten (Sojabiff, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 175,67 kcal 735,69 kJ | % av energin |
| Fett | 9,88 g | 53 % |
| Kolhydrat | 11,90 g | 29 % |
| Protein | 7,81 g | 18 % |
| Socker | 3,28 g | |
| Mättat fett | 0,98 g | |
| Salt | 275,09 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 735,69 kJ |
| fett, totalt | 9,88 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 2914,95 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 1066,36 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,79 g |
| fettsyror, fleromättade | 3,98 g |
| fettsyror, mättade | 0,98 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 1,07 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,92 g |
| fettsyror, totalt | 8,78 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 2,54 g |
| fiber, totalt | 4,19 g |
| folat, total | 55,39 ug |
| fosfor | 118,80 mg |
| fruktos | 0,71 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,67 g |
| jodid (jod) | 8,43 ug |
| järn | 1,95 mg |
| kalcium | 47,25 mg |
| kalium | 485,69 mg |
| karotenoider, totalt | 3207,40 ug |
| kolesterol (gc) | 0,57 mg |
| kolhydrater, digererbara | 11,90 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 52,11 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 107,96 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,80 mg |
| niacinekvivalenter | 1,98 mg |
| organiska syror, totalt | 0,11 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 1,61 g |
| protein, totalt | 7,81 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,12 mg |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sackaros | 1,91 g |
| salt | 275,09 mg |
| selen | 5,30 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 3,28 g |
| steroler, totalt | 72,21 mg |
| stärkelse, totalt | 8,62 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptofan | 98,90 mg |
| vitamin a rae | 197,23 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 1,97 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,67 mg |
| vitamin k, totalt | 22,89 ug |
| zink | 0,50 mg |