Nedan är sammansättningen av maten (Skogsriska - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 15,77 kcal 66,76 kJ | % av energin |
| Fett | 0,50 g | 0 % |
| Kolhydrat | 0,62 g | 0 % |
| Protein | 1,51 g | 100 % |
| Socker | 0,25 g | |
| Mättat fett | g | |
| Salt | 5,10 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 66,76 kJ |
| fett, totalt | 0,50 g |
| fiber, totalt | 1,50 g |
| folat, total | 21,00 ug |
| fosfor | 49,00 mg |
| fruktos | 0,05 g |
| glukos | 0,05 g |
| jodid (jod) | 1,00 ug |
| järn | 0,53 mg |
| kalcium | 1,50 mg |
| kalium | 260,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,62 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 12,00 mg |
| maltos | 0,05 g |
| natrium | 2,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 5,50 mg |
| niacinekvivalenter | 5,50 mg |
| protein, totalt | 1,51 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,18 mg |
| riboflavin | 0,42 mg |
| sackaros | 0,05 g |
| salt | 5,10 mg |
| selen | 2,00 ug |
| sockerarter, totalt | 0,25 g |
| stärkelse, totalt | 0,37 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| vitamin a rae | 0,00 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,06 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 2,11 mg |
| vitamin d | 2,93 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,00 mg |
| vitamin k, totalt | 0,30 ug |
| zink | 0,80 mg |