Nedan är sammansättningen av maten (Skinksås, matlagningsgrädde - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 138,38 kcal 579,22 kJ | % av energin |
| Fett | 9,72 g | 65 % |
| Kolhydrat | 2,12 g | 6 % |
| Protein | 9,46 g | 29 % |
| Socker | 2,12 g | |
| Mättat fett | 5,93 g | |
| Salt | 1492,52 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 579,22 kJ |
| fett, totalt | 9,72 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 218,55 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 40,11 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,44 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,34 g |
| fettsyror, mättade | 5,93 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,04 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,25 g |
| fettsyror, totalt | 8,96 g |
| fettsyror, trans | 0,24 g |
| fiber, olöslig | 0,08 g |
| fiber, totalt | 0,19 g |
| folat, total | 5,89 ug |
| fosfor | 147,30 mg |
| fruktos | 0,17 g |
| galaktos | 0,61 g |
| glukos | 0,88 g |
| jodid (jod) | 13,41 ug |
| järn | 0,37 mg |
| kalcium | 31,63 mg |
| kalium | 224,17 mg |
| karotenoider, totalt | 42,40 ug |
| kolesterol (gc) | 48,42 mg |
| kolhydrater, digererbara | 2,12 g |
| laktos | 0,28 g |
| magnesium | 13,73 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 585,76 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,82 mg |
| niacinekvivalenter | 5,04 mg |
| organiska syror, totalt | 1,63 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,06 g |
| protein, totalt | 9,46 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,27 mg |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sackaros | 0,19 g |
| salt | 1492,52 mg |
| selen | 6,76 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 2,12 g |
| steroler, totalt | 1,48 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 136,20 mg |
| vitamin a rae | 67,57 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,43 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 1,22 mg |
| vitamin d | 0,18 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,30 mg |
| vitamin k, totalt | 3,39 ug |
| zink | 0,86 mg |