Nedan är sammansättningen av maten (Skinkpaj, mördegsbotten - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 243,07 kcal 1017,83 kJ | % av energin |
| Fett | 17,55 g | 67 % |
| Kolhydrat | 9,97 g | 16 % |
| Protein | 10,71 g | 17 % |
| Socker | 1,65 g | |
| Mättat fett | 6,36 g | |
| Salt | 765,70 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1017,83 kJ |
| fett, totalt | 17,55 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 2180,03 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 744,73 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 15,23 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 6,66 g |
| fettsyror, fleromättade | 3,04 g |
| fettsyror, mättade | 6,36 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,76 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,23 g |
| fettsyror, totalt | 16,40 g |
| fettsyror, trans | 0,24 g |
| fiber, olöslig | 0,47 g |
| fiber, totalt | 0,73 g |
| folat, total | 22,69 ug |
| fosfor | 196,30 mg |
| fruktos | 0,38 g |
| galaktos | 0,23 g |
| glukos | 0,75 g |
| jodid (jod) | 14,07 ug |
| järn | 0,61 mg |
| kalcium | 170,05 mg |
| kalium | 172,06 mg |
| karotenoider, totalt | 1092,10 ug |
| kolesterol (gc) | 78,60 mg |
| kolhydrater, digererbara | 9,97 g |
| laktos | 0,16 g |
| magnesium | 17,25 mg |
| maltos | 0,10 g |
| natrium | 300,51 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,44 mg |
| niacinekvivalenter | 3,78 mg |
| organiska syror, totalt | 0,84 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,25 g |
| protein, totalt | 10,71 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,24 mg |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sackaros | 0,03 g |
| salt | 765,70 mg |
| selen | 11,79 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,65 g |
| steroler, totalt | 53,21 mg |
| stärkelse, totalt | 8,31 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 157,80 mg |
| vitamin a rae | 143,73 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,75 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 23,00 mg |
| vitamin d | 0,86 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,49 mg |
| vitamin k, totalt | 15,02 ug |
| zink | 1,26 mg |