Nedan är sammansättningen av maten (Sik - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 102,29 kcal 428,61 kJ | % av energin |
| Fett | 2,30 g | 18 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 20,21 g | 82 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 0,51 g | |
| Salt | 73,58 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 428,61 kJ |
| fett, totalt | 2,30 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 57,63 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 32,13 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 86,10 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 71,29 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,67 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,39 g |
| fettsyror, mättade | 0,51 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,26 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,12 g |
| fettsyror, totalt | 1,61 g |
| fettsyror, trans | 0,02 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 9,97 ug |
| fosfor | 290,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 10,90 ug |
| järn | 0,50 mg |
| kalcium | 60,00 mg |
| kalium | 380,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 49,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 30,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 28,88 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,00 mg |
| niacinekvivalenter | 8,18 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 20,21 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,45 mg |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 73,58 mg |
| selen | 37,00 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,30 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 250,00 mg |
| vitamin a rae | 11,06 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 14,91 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,67 mg |
| vitamin k, totalt | 0,80 ug |
| zink | 1,18 mg |