Nedan är sammansättningen av maten (Sik, rökt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 109,70 kcal 459,63 kJ | % av energin |
| Fett | 2,83 g | 18 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 20,88 g | 82 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 0,63 g | |
| Salt | 1834,56 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 459,63 kJ |
| fett, totalt | 2,83 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 70,89 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 39,51 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 105,91 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 87,69 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,83 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,48 g |
| fettsyror, mättade | 0,63 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,33 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,15 g |
| fettsyror, totalt | 1,98 g |
| fettsyror, trans | 0,03 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 9,69 ug |
| fosfor | 362,50 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 30,00 ug |
| järn | 0,63 mg |
| kalcium | 75,00 mg |
| kalium | 475,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 61,70 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 37,50 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 720,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,92 mg |
| niacinekvivalenter | 9,60 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 20,88 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,36 mg |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1834,56 mg |
| selen | 45,52 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,60 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 280,00 mg |
| vitamin a rae | 5,90 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,23 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 22,08 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,67 mg |
| vitamin k, totalt | 0,98 ug |
| zink | 1,48 mg |