Nedan är sammansättningen av maten (Sik, panerad, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 187,38 kcal 784,21 kJ | % av energin |
| Fett | 7,90 g | 36 % |
| Kolhydrat | 8,34 g | 18 % |
| Protein | 20,42 g | 46 % |
| Socker | 0,17 g | |
| Mättat fett | 1,62 g | |
| Salt | 676,14 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 784,21 kJ |
| fett, totalt | 7,90 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1184,46 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 415,44 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 77,75 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 71,60 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,28 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,91 g |
| fettsyror, mättade | 1,62 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,63 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,25 g |
| fettsyror, totalt | 6,92 g |
| fettsyror, trans | 0,05 g |
| fiber, olöslig | 0,29 g |
| fiber, totalt | 0,39 g |
| folat, total | 12,31 ug |
| fosfor | 290,50 mg |
| fruktos | 0,01 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,03 g |
| jodid (jod) | 28,10 ug |
| järn | 0,68 mg |
| kalcium | 61,83 mg |
| kalium | 370,37 mg |
| karotenoider, totalt | 53,40 ug |
| kolesterol (gc) | 70,91 mg |
| kolhydrater, digererbara | 8,34 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 31,54 mg |
| maltos | 0,10 g |
| natrium | 265,36 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,72 mg |
| niacinekvivalenter | 6,83 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,10 g |
| protein, totalt | 20,42 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,43 mg |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sackaros | 0,02 g |
| salt | 676,14 mg |
| selen | 36,78 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,17 g |
| steroler, totalt | 29,53 mg |
| stärkelse, totalt | 8,17 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 254,60 mg |
| vitamin a rae | 44,66 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,91 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 13,86 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 3,47 mg |
| vitamin k, totalt | 6,15 ug |
| zink | 1,25 mg |