Nedan är sammansättningen av maten (Sidfläsk av gris, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 556,17 kcal 2327,58 kJ | % av energin |
| Fett | 52,03 g | 84 % |
| Kolhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 23,66 g | 16 % |
| Socker | 0,01 g | |
| Mättat fett | 17,34 g | |
| Salt | 1241,26 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 2327,58 kJ |
| fett, totalt | 52,03 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 5839,59 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 673,51 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 62,91 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 44,25 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 23,65 g |
| fettsyror, fleromättade | 7,46 g |
| fettsyror, mättade | 17,34 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,92 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 6,31 g |
| fettsyror, totalt | 49,68 g |
| fettsyror, trans | 0,28 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 1,82 ug |
| fosfor | 177,60 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 29,94 ug |
| järn | 0,97 mg |
| kalcium | 14,73 mg |
| kalium | 305,39 mg |
| karotenoider, totalt | 2,70 ug |
| kolesterol (gc) | 87,71 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,01 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 19,63 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 487,16 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 10,10 mg |
| niacinekvivalenter | 12,15 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 23,66 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,48 mg |
| riboflavin | 0,25 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1241,26 mg |
| selen | 23,58 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,01 g |
| steroler, totalt | 11,79 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,65 mg |
| tryptofan | 304,70 mg |
| vitamin a rae | 40,40 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,83 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,92 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,31 mg |
| vitamin k, totalt | 7,75 ug |
| zink | 2,73 mg |