Nedan är sammansättningen av maten (Sesampasta tahini, utan salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 629,30 kcal 2633,07 kJ | % av energin |
| Fett | 58,00 g | 86 % |
| Kolhydrat | 0,90 g | 0 % |
| Protein | 21,81 g | 14 % |
| Socker | 0,40 g | |
| Mättat fett | 8,59 g | |
| Salt | 66,25 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 2633,07 kJ |
| fett, totalt | 58,00 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 25350,00 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 150,00 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 22,07 g |
| fettsyror, fleromättade | 25,50 g |
| fettsyror, mättade | 8,59 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,15 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 25,35 g |
| fettsyror, totalt | 56,16 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 6,40 g |
| fiber, totalt | 12,30 g |
| folat, total | 99,00 ug |
| fosfor | 730,00 mg |
| fruktos | 0,10 g |
| glukos | 0,10 g |
| jodid (jod) | 0,00 ug |
| järn | 10,60 mg |
| kalcium | 680,00 mg |
| kalium | 580,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,90 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 380,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 26,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 5,10 mg |
| niacinekvivalenter | 9,21 mg |
| organiska syror, totalt | 0,20 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,40 g |
| protein, totalt | 21,81 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,92 mg |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sackaros | 0,20 g |
| salt | 66,25 mg |
| selen | 49,00 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,40 g |
| steroler, totalt | 175,80 mg |
| stärkelse, totalt | 0,50 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,94 mg |
| tryptofan | 246,00 mg |
| vitamin a rae | 0,00 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,25 mg |
| vitamin k, totalt | 8,00 ug |
| zink | 5,40 mg |