Nedan är sammansättningen av maten (Sesamfrön, vit, utan skal - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 650,10 kcal 2720,71 kJ | % av energin |
| Fett | 59,50 g | 85 % |
| Kolhydrat | 1,17 g | 1 % |
| Protein | 23,90 g | 15 % |
| Socker | 0,97 g | |
| Mättat fett | 8,61 g | |
| Salt | 66,25 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 2720,71 kJ |
| fett, totalt | 59,50 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 24435,12 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 194,04 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 23,36 g |
| fettsyror, fleromättade | 24,63 g |
| fettsyror, mättade | 8,61 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,19 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 24,44 g |
| fettsyror, totalt | 56,61 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, totalt | 11,30 g |
| folat, total | 97,00 ug |
| fosfor | 896,00 mg |
| fruktos | 0,05 g |
| glukos | 0,05 g |
| jodid (jod) | 0,00 ug |
| järn | 6,60 mg |
| kalcium | 66,00 mg |
| kalium | 603,00 mg |
| karotenoider, totalt | 5,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 1,17 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 442,00 mg |
| maltos | 0,05 g |
| natrium | 26,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,52 mg |
| niacinekvivalenter | 11,00 mg |
| organiska syror, totalt | 0,20 g |
| protein, totalt | 23,90 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,79 mg |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sackaros | 0,82 g |
| salt | 66,25 mg |
| selen | 49,00 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,97 g |
| steroler, totalt | 175,80 mg |
| stärkelse, totalt | 0,20 g |
| tiamin (vitamin b1) | 1,47 mg |
| tryptofan | 388,00 mg |
| vitamin a rae | 0,41 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,25 mg |
| vitamin k, totalt | 14,00 ug |
| zink | 7,20 mg |