Nedan är sammansättningen av maten (Sej, ugnstekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 93,21 kcal 390,31 kJ | % av energin |
| Fett | 1,16 g | 10 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 20,43 g | 90 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 0,18 g | |
| Salt | 1265,11 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 390,31 kJ |
| fett, totalt | 1,16 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 8,59 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 5,73 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 119,17 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 325,91 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,15 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,49 g |
| fettsyror, mättade | 0,18 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,47 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,02 g |
| fettsyror, totalt | 0,82 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 8,72 ug |
| fosfor | 198,50 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 127,91 ug |
| järn | 0,25 mg |
| kalcium | 11,05 mg |
| kalium | 512,06 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 80,70 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 16,66 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 496,51 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,86 mg |
| niacinekvivalenter | 5,69 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 20,43 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,26 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1265,11 mg |
| selen | 30,24 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 267,40 mg |
| vitamin a rae | 3,98 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,99 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,72 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,91 mg |
| vitamin k, totalt | 0,12 ug |
| zink | 0,40 mg |