Nedan är sammansättningen av maten (Sej, stekt, utan skorpmjöl - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 148,90 kcal 623,94 kJ | % av energin |
| Fett | 8,21 g | 50 % |
| Kolhydrat | 0,02 g | 0 % |
| Protein | 18,82 g | 50 % |
| Socker | 0,02 g | |
| Mättat fett | 1,54 g | |
| Salt | 1145,06 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 623,94 kJ |
| fett, totalt | 8,21 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1424,50 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 542,38 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 109,68 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 299,96 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,57 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,43 g |
| fettsyror, mättade | 1,54 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,97 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,43 g |
| fettsyror, totalt | 7,64 g |
| fettsyror, trans | 0,04 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 7,55 ug |
| fosfor | 184,10 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 116,29 ug |
| järn | 0,24 mg |
| kalcium | 11,22 mg |
| kalium | 472,46 mg |
| karotenoider, totalt | 7,60 ug |
| kolesterol (gc) | 77,52 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,02 g |
| laktos | 0,02 g |
| magnesium | 15,50 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 449,40 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,71 mg |
| niacinekvivalenter | 4,95 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 18,82 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,24 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1145,06 mg |
| selen | 27,84 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,02 g |
| steroler, totalt | 33,74 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 246,30 mg |
| vitamin a rae | 31,53 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,91 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,93 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,10 mg |
| vitamin k, totalt | 7,59 ug |
| zink | 0,37 mg |