Nedan är sammansättningen av maten (Sallad, svampsallad, lättgrädde - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 59,27 kcal 248,08 kJ | % av energin |
| Fett | 4,09 g | 75 % |
| Kolhydrat | 2,73 g | 17 % |
| Protein | 1,80 g | 8 % |
| Socker | 1,80 g | |
| Mättat fett | 2,49 g | |
| Salt | 1668,79 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 248,08 kJ |
| fett, totalt | 4,09 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 179,80 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 14,82 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,95 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,22 g |
| fettsyror, mättade | 2,49 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,01 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,19 g |
| fettsyror, totalt | 3,86 g |
| fettsyror, trans | 0,11 g |
| fiber, olöslig | 1,77 g |
| fiber, totalt | 1,15 g |
| folat, total | 16,37 ug |
| fosfor | 74,10 mg |
| fruktos | 0,20 g |
| galaktos | 0,28 g |
| glukos | 0,98 g |
| jodid (jod) | 4,88 ug |
| järn | 1,75 mg |
| kalcium | 18,64 mg |
| kalium | 277,35 mg |
| karotenoider, totalt | 21,00 ug |
| kolesterol (gc) | 8,54 mg |
| kolhydrater, digererbara | 2,73 g |
| laktos | 0,13 g |
| magnesium | 9,61 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 654,94 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,31 mg |
| niacinekvivalenter | 3,77 mg |
| organiska syror, totalt | 0,82 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,19 g |
| protein, totalt | 1,80 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,16 mg |
| riboflavin | 0,29 mg |
| sackaros | 0,22 g |
| salt | 1668,79 mg |
| selen | 23,00 ug |
| sockerarter, totalt | 1,80 g |
| steroler, totalt | 12,22 mg |
| stärkelse, totalt | 0,93 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 28,90 mg |
| vitamin a rae | 33,47 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,08 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 2,79 mg |
| vitamin d | 3,29 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,09 mg |
| vitamin k, totalt | 1,12 ug |
| zink | 0,55 mg |