Nedan är sammansättningen av maten (Sallad, salladsbordets håvor, vanliga, medelvärde - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 63,10 kcal 264,61 kJ | % av energin |
| Fett | 3,59 g | 53 % |
| Kolhydrat | 6,32 g | 47 % |
| Protein | 0,95 g | 0 % |
| Socker | 3,98 g | |
| Mättat fett | 0,38 g | |
| Salt | 578,46 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 264,61 kJ |
| fett, totalt | 3,59 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 608,36 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 171,12 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,86 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,78 g |
| fettsyror, mättade | 0,38 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,17 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,61 g |
| fettsyror, totalt | 3,02 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,33 g |
| fiber, totalt | 2,05 g |
| folat, total | 20,47 ug |
| fosfor | 36,90 mg |
| fruktos | 1,04 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,02 g |
| jodid (jod) | 0,64 ug |
| järn | 0,40 mg |
| kalcium | 23,66 mg |
| kalium | 259,24 mg |
| karotenoider, totalt | 4214,30 ug |
| kolesterol (gc) | 0,12 mg |
| kolhydrater, digererbara | 6,32 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 14,13 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 227,02 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,62 mg |
| niacinekvivalenter | 0,85 mg |
| organiska syror, totalt | 0,20 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,50 g |
| protein, totalt | 0,95 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,08 mg |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sackaros | 1,95 g |
| salt | 578,46 mg |
| selen | 0,45 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 3,98 g |
| steroler, totalt | 23,63 mg |
| stärkelse, totalt | 2,34 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 14,10 mg |
| vitamin a rae | 247,97 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 11,25 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,60 mg |
| vitamin k, totalt | 23,99 ug |
| zink | 0,20 mg |