Nedan är sammansättningen av maten (Rostbröd, vete, vatten - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 279,16 kcal 1168,48 kJ | % av energin |
| Fett | 3,48 g | 10 % |
| Kolhydrat | 51,90 g | 78 % |
| Protein | 8,08 g | 12 % |
| Socker | 2,81 g | |
| Mättat fett | 1,58 g | |
| Salt | 1125,49 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1168,48 kJ |
| fett, totalt | 3,48 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 501,60 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 35,96 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,64 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,54 g |
| fettsyror, mättade | 1,58 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,04 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,50 g |
| fettsyror, totalt | 3,04 g |
| fettsyror, trans | 0,26 g |
| fiber, olöslig | 1,86 g |
| fiber, totalt | 2,50 g |
| folat, total | 27,85 ug |
| fosfor | 86,00 mg |
| fruktos | 0,03 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,03 g |
| jodid (jod) | 6,98 ug |
| järn | 0,65 mg |
| kalcium | 16,61 mg |
| kalium | 118,22 mg |
| karotenoider, totalt | 2,90 ug |
| kolesterol (gc) | 0,07 mg |
| kolhydrater, digererbara | 51,90 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 21,69 mg |
| maltos | 0,60 g |
| natrium | 441,71 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,85 mg |
| niacinekvivalenter | 2,12 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,64 g |
| protein, totalt | 8,08 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,08 mg |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sackaros | 2,13 g |
| salt | 1125,49 mg |
| selen | 6,78 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 2,81 g |
| steroler, totalt | 41,15 mg |
| stärkelse, totalt | 49,09 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 89,70 mg |
| vitamin a rae | 0,22 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,39 mg |
| vitamin k, totalt | 2,17 ug |
| zink | 0,63 mg |