Nedan är sammansättningen av maten (Romkaviar, mörk störrom - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 144,60 kcal 605,37 kJ | % av energin |
| Fett | 6,80 g | 40 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 20,81 g | 60 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 1,12 g | |
| Salt | 2526,04 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 605,37 kJ |
| fett, totalt | 6,80 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 187,29 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 125,51 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 606,12 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 1247,63 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,86 g |
| fettsyror, fleromättade | 3,15 g |
| fettsyror, mättade | 1,12 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 2,39 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,71 g |
| fettsyror, totalt | 6,12 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 0,00 ug |
| fosfor | 230,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 140,00 ug |
| järn | 1,10 mg |
| kalcium | 10,00 mg |
| kalium | 80,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 409,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 0,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 991,38 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,50 mg |
| niacinekvivalenter | 5,89 mg |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 20,81 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,32 mg |
| riboflavin | 9,00 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 2526,04 mg |
| selen | 8,99 ug |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 3,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 323,00 mg |
| vitamin a rae | 100,00 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 20,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 14,00 mg |
| vitamin d | 8,60 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 10,50 mg |
| vitamin k, totalt | 0,20 ug |
| zink | 2,11 mg |