Nedan är sammansättningen av maten (Rödfisk, rökt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 117,11 kcal 490,01 kJ | % av energin |
| Fett | 5,52 g | 41 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 16,81 g | 59 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 1,00 g | |
| Salt | 1834,56 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 490,01 kJ |
| fett, totalt | 5,52 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 79,64 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 46,90 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 373,04 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 649,29 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,56 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,41 g |
| fettsyror, mättade | 1,00 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 1,26 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,12 g |
| fettsyror, totalt | 4,97 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 14,00 ug |
| fosfor | 150,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 30,00 ug |
| järn | 0,13 mg |
| kalcium | 18,80 mg |
| kalium | 425,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 94,80 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 11,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 720,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,20 mg |
| niacinekvivalenter | 6,11 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 16,81 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 1,21 mg |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1834,56 mg |
| selen | 26,00 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,60 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 294,00 mg |
| vitamin a rae | 14,60 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,60 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,90 mg |
| vitamin k, totalt | 1,40 ug |
| zink | 0,20 mg |