Nedan är sammansättningen av maten (Rödbetsbiff, vegetarisk biff, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 137,67 kcal 576,18 kJ | % av energin |
| Fett | 5,97 g | 37 % |
| Kolhydrat | 15,48 g | 50 % |
| Protein | 4,17 g | 13 % |
| Socker | 6,71 g | |
| Mättat fett | 1,23 g | |
| Salt | 743,20 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 576,18 kJ |
| fett, totalt | 5,97 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1184,25 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 355,77 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 15,34 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,60 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,59 g |
| fettsyror, mättade | 1,23 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,37 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,21 g |
| fettsyror, totalt | 5,50 g |
| fettsyror, trans | 0,03 g |
| fiber, olöslig | 1,46 g |
| fiber, totalt | 2,81 g |
| folat, total | 111,16 ug |
| fosfor | 83,60 mg |
| fruktos | 0,10 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,24 g |
| jodid (jod) | 23,34 ug |
| järn | 1,23 mg |
| kalcium | 25,46 mg |
| kalium | 469,22 mg |
| karotenoider, totalt | 116,90 ug |
| kolesterol (gc) | 53,68 mg |
| kolhydrater, digererbara | 15,48 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 24,79 mg |
| maltos | 0,11 g |
| natrium | 291,68 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,31 mg |
| niacinekvivalenter | 1,09 mg |
| organiska syror, totalt | 0,19 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 1,35 g |
| protein, totalt | 4,17 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,08 mg |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sackaros | 6,25 g |
| salt | 743,20 mg |
| selen | 6,33 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 6,71 g |
| steroler, totalt | 42,39 mg |
| stärkelse, totalt | 8,77 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 54,40 mg |
| vitamin a rae | 51,21 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,31 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 5,75 mg |
| vitamin d | 0,52 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,12 mg |
| vitamin k, totalt | 7,57 ug |
| zink | 0,78 mg |