Nedan är sammansättningen av maten (Rödbeta, kokt utan salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 38,96 kcal 163,88 kJ | % av energin |
| Fett | 0,20 g | 0 % |
| Kolhydrat | 7,04 g | 88 % |
| Protein | 1,02 g | 13 % |
| Socker | 6,94 g | |
| Mättat fett | 0,05 g | |
| Salt | 88,40 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 163,88 kJ |
| fett, totalt | 0,20 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 133,46 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 22,48 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,02 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,16 g |
| fettsyror, mättade | 0,05 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,02 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,13 g |
| fettsyror, totalt | 0,22 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,22 g |
| fiber, totalt | 2,55 g |
| folat, total | 107,14 ug |
| fosfor | 40,80 mg |
| fruktos | 0,10 g |
| glukos | 0,20 g |
| jodid (jod) | 1,02 ug |
| järn | 0,92 mg |
| kalcium | 14,29 mg |
| kalium | 459,18 mg |
| karotenoider, totalt | 11,60 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 7,04 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 20,41 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 34,69 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,20 mg |
| niacinekvivalenter | 0,29 mg |
| organiska syror, totalt | 0,20 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 1,33 g |
| protein, totalt | 1,02 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,05 mg |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sackaros | 6,63 g |
| salt | 88,40 mg |
| selen | 0,41 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 6,94 g |
| steroler, totalt | 17,45 mg |
| stärkelse, totalt | 0,10 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 9,20 mg |
| vitamin a rae | 0,53 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 6,63 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,05 mg |
| vitamin k, totalt | 3,06 ug |
| zink | 0,51 mg |