Nedan är sammansättningen av maten (Risotto, soja-grönsaksrisotto - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 88,91 kcal 372,49 kJ | % av energin |
| Fett | 0,56 g | 0 % |
| Kolhydrat | 15,87 g | 83 % |
| Protein | 3,91 g | 17 % |
| Socker | 1,18 g | |
| Mättat fett | 0,10 g | |
| Salt | 374,87 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 372,49 kJ |
| fett, totalt | 0,56 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 163,32 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 36,86 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,18 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,21 g |
| fettsyror, mättade | 0,10 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,04 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,17 g |
| fettsyror, totalt | 0,49 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,28 g |
| fiber, totalt | 1,78 g |
| folat, total | 25,47 ug |
| fosfor | 63,60 mg |
| fruktos | 0,13 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,11 g |
| jodid (jod) | 10,48 ug |
| järn | 1,03 mg |
| kalcium | 19,07 mg |
| kalium | 174,05 mg |
| karotenoider, totalt | 1709,80 ug |
| kolesterol (gc) | 0,21 mg |
| kolhydrater, digererbara | 15,87 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 23,30 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 147,12 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,75 mg |
| niacinekvivalenter | 1,39 mg |
| organiska syror, totalt | 0,09 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,44 g |
| protein, totalt | 3,91 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,08 mg |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sackaros | 0,60 g |
| salt | 374,87 mg |
| selen | 3,13 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,18 g |
| steroler, totalt | 15,25 mg |
| stärkelse, totalt | 14,69 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 52,00 mg |
| vitamin a rae | 96,24 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 8,34 mg |
| vitamin d | 0,01 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,14 mg |
| vitamin k, totalt | 7,60 ug |
| zink | 0,59 mg |