Nedan är sammansättningen av maten (Risotto, köttfärs-grönsaksrisotto, nötfärs 17 % fett - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 130,50 kcal 546,41 kJ | % av energin |
| Fett | 4,60 g | 30 % |
| Kolhydrat | 15,47 g | 50 % |
| Protein | 6,01 g | 20 % |
| Socker | 1,32 g | |
| Mättat fett | 1,75 g | |
| Salt | 575,63 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 546,41 kJ |
| fett, totalt | 4,60 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 319,09 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 103,24 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,05 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,45 g |
| fettsyror, mättade | 1,75 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,10 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,33 g |
| fettsyror, totalt | 4,31 g |
| fettsyror, trans | 0,06 g |
| fiber, olöslig | 1,00 g |
| fiber, totalt | 1,24 g |
| folat, total | 18,20 ug |
| fosfor | 65,80 mg |
| fruktos | 0,40 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,28 g |
| jodid (jod) | 16,05 ug |
| järn | 0,86 mg |
| kalcium | 11,80 mg |
| kalium | 143,00 mg |
| karotenoider, totalt | 2980,30 ug |
| kolesterol (gc) | 11,10 mg |
| kolhydrater, digererbara | 15,47 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 14,92 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 225,91 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,83 mg |
| niacinekvivalenter | 2,09 mg |
| organiska syror, totalt | 0,13 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,22 g |
| protein, totalt | 6,01 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,15 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 0,64 g |
| salt | 575,63 mg |
| selen | 6,51 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,32 g |
| steroler, totalt | 19,23 mg |
| stärkelse, totalt | 14,15 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 71,90 mg |
| vitamin a rae | 107,17 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,19 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 9,84 mg |
| vitamin d | 0,09 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,41 mg |
| vitamin k, totalt | 9,33 ug |
| zink | 1,52 mg |