Nedan är sammansättningen av maten (Risotto, köttfärs-grönsaksrisotto, gris-nötfärs - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 122,37 kcal 512,00 kJ | % av energin |
| Fett | 4,97 g | 33 % |
| Kolhydrat | 13,68 g | 48 % |
| Protein | 5,05 g | 19 % |
| Socker | 1,17 g | |
| Mättat fett | 1,84 g | |
| Salt | 505,14 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 512,00 kJ |
| fett, totalt | 4,97 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 445,56 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 102,05 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,21 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,58 g |
| fettsyror, mättade | 1,84 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,10 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,46 g |
| fettsyror, totalt | 4,68 g |
| fettsyror, trans | 0,04 g |
| fiber, olöslig | 0,88 g |
| fiber, totalt | 1,10 g |
| folat, total | 15,64 ug |
| fosfor | 56,40 mg |
| fruktos | 0,35 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,25 g |
| jodid (jod) | 14,19 ug |
| järn | 0,64 mg |
| kalcium | 10,62 mg |
| kalium | 122,79 mg |
| karotenoider, totalt | 2632,40 ug |
| kolesterol (gc) | 10,95 mg |
| kolhydrater, digererbara | 13,68 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 12,83 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 198,25 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,62 mg |
| niacinekvivalenter | 2,57 mg |
| organiska syror, totalt | 0,11 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,19 g |
| protein, totalt | 5,05 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,13 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 0,57 g |
| salt | 505,14 mg |
| selen | 6,29 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,17 g |
| steroler, totalt | 17,00 mg |
| stärkelse, totalt | 12,50 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 64,80 mg |
| vitamin a rae | 93,67 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,18 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 8,69 mg |
| vitamin d | 0,09 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,35 mg |
| vitamin k, totalt | 8,37 ug |
| zink | 1,00 mg |