Nedan är sammansättningen av maten (Ris, långkornigt, kokt i grönsaksbuljong - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 152,01 kcal 636,47 kJ | % av energin |
| Fett | 0,84 g | 0 % |
| Kolhydrat | 31,85 g | 91 % |
| Protein | 3,43 g | 9 % |
| Socker | 0,08 g | |
| Mättat fett | 0,29 g | |
| Salt | 836,41 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 636,47 kJ |
| fett, totalt | 0,84 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 160,58 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 7,71 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,26 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,17 g |
| fettsyror, mättade | 0,29 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,01 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,16 g |
| fettsyror, totalt | 0,75 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,42 g |
| fiber, totalt | 0,71 g |
| folat, total | 8,29 ug |
| fosfor | 106,00 mg |
| fruktos | 0,01 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,01 g |
| jodid (jod) | 0,06 ug |
| järn | 0,49 mg |
| kalcium | 8,52 mg |
| kalium | 96,06 mg |
| karotenoider, totalt | 18,20 ug |
| kolesterol (gc) | 0,01 mg |
| kolhydrater, digererbara | 31,85 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 37,33 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 328,26 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,10 mg |
| niacinekvivalenter | 2,11 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,01 g |
| protein, totalt | 3,43 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,03 mg |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sackaros | 0,02 g |
| salt | 836,41 mg |
| selen | 0,85 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,08 g |
| steroler, totalt | 12,14 mg |
| stärkelse, totalt | 31,76 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 32,10 mg |
| vitamin a rae | 1,11 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,02 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,04 mg |
| vitamin k, totalt | 0,13 ug |
| zink | 0,82 mg |