Nedan är sammansättningen av maten (Renskav - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 138,86 kcal 581,91 kJ | % av energin |
| Fett | 7,60 g | 48 % |
| Kolhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 17,68 g | 52 % |
| Socker | 0,01 g | |
| Mättat fett | 2,94 g | |
| Salt | 1027,33 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 581,91 kJ |
| fett, totalt | 7,60 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 754,61 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 187,58 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 11,22 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,88 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,13 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,08 g |
| fettsyror, mättade | 2,94 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,24 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,82 g |
| fettsyror, totalt | 7,20 g |
| fettsyror, trans | 0,01 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 3,25 ug |
| fosfor | 242,70 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 22,96 ug |
| järn | 4,96 mg |
| kalcium | 12,64 mg |
| kalium | 348,52 mg |
| karotenoider, totalt | 2,10 ug |
| kolesterol (gc) | 45,18 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,01 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 26,18 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 403,19 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,19 mg |
| niacinekvivalenter | 4,65 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 17,68 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,40 mg |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1027,33 mg |
| selen | 23,70 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,01 g |
| steroler, totalt | 12,11 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 255,50 mg |
| vitamin a rae | 12,13 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 3,04 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,29 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,00 mg |
| vitamin k, totalt | 3,00 ug |
| zink | 3,71 mg |