Nedan är sammansättningen av maten (Renkött, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 200,76 kcal 840,22 kJ | % av energin |
| Fett | 11,31 g | 51 % |
| Kolhydrat | 0,02 g | 0 % |
| Protein | 24,81 g | 49 % |
| Socker | 0,02 g | |
| Mättat fett | 3,85 g | |
| Salt | 1451,70 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 840,22 kJ |
| fett, totalt | 11,31 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1434,83 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 495,17 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 16,34 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 4,73 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,10 g |
| fettsyror, mättade | 3,85 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,56 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,52 g |
| fettsyror, totalt | 10,77 g |
| fettsyror, trans | 0,03 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 5,22 ug |
| fosfor | 358,40 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 35,83 ug |
| järn | 7,72 mg |
| kalcium | 17,66 mg |
| kalium | 507,19 mg |
| karotenoider, totalt | 6,50 ug |
| kolesterol (gc) | 62,22 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,02 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 38,47 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 569,74 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 5,86 mg |
| niacinekvivalenter | 9,61 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 24,81 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,57 mg |
| riboflavin | 0,21 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1451,70 mg |
| selen | 34,50 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,02 g |
| steroler, totalt | 33,59 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 367,90 mg |
| vitamin a rae | 29,81 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 5,79 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,53 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,05 mg |
| vitamin k, totalt | 7,58 ug |
| zink | 5,52 mg |